کدام آجیل ها برای دندان ها بهتر هستند؟

خوردن آجیل مناسب می تواند برای سلامت دندانی شما معجزه کند. برخی از آجیل ها باعث تقویت دندان ها، کاهش باکتری ها و بهبود سلامت لثه ها می شوند. برخی دیگر پلاک را از روی دندان پاک می کنند یا حاوی مواد معدنی هستند که مینای دندان های شما را محکم نگه می دارند.

در این راهنمای جامع، بهترین آجیل ها برای سلامت دندان ها و لثه ها را مورد بحث قرار خواهیم داد. در این مقاله موضوعات زیر را پوشش خواهیم داد:

• چرا آجیل برای سلامت دندانی مفید است؟
• بهترین آجیل برای دندان ها
• نمای تغذیه ای و مزایای دندانی آجیل ها
• نکات تخصصی برای خوردن آجیل برای سلامت دهان و دندان
• دستور تهیه میان وعده سالم آجیل ها و دانه ها
• درمان های طبیعی آلرژی به آجیل ها
• سؤالات متداول در مورد آجیل ها و مراقبت های دندانی

بعلاوه، ما یک دستور غذای مخلوط آجیل را به اشتراک خواهیم گذاشت تا آن را در منزل امتحان کنید!

چرا آجیل برای دندان ها مفید است؟

آجیل فواید تغذیه ای زیادی دارد، از جمله مزایایی برای دندان ها و لثه ها. در اینجا دلایلی را برای شما برخواهیم شمرد که چرا آنها سزاوار یک جایگاه در رژیم غذایی شما هستند:

تقویت مینای دندان

اکثر آجیل ها حاوی کلسیم، فسفر، ویتامین D و سایر مواد معدنی هستند که به ساخت و حفظ مینای دندان کمک می کنند.

آجیل ترد جریان بزاق را نیز تقویت می کند. بزاق حاوی مواد معدنی است و برای تقویت، نواحی ضعیف مینای دندان های شما را دوباره معدنی می کند.

پلاک را از روی دندان ها پاک می کند.

بافت درشت و ترد آجیل به پاک کردن پلاک هنگام جویدن کمک می کند. این باعث کاهش تجمع جرم و باکتری می شود. آجیل همچنین بزاق را تحریک می کند تا بقایای مواد غذایی چسبیده به دندان را بشوید.

حاوی آنتی اکسیدان است.

آنتی اکسیدان های موجود در آجیل مانند ویتامین E، سلنیوم و منگنز، به محافظت از دهان در برابر آسیب رادیکال های آزاد و التهاب کمک می کنند. این به جلوگیری از بروز بیماری لثه، حفره ها و سایر مشکلات سلامت دهان کمک می کند.

بوی خوب دهان

ترکیباتی مانند پلی فنول های موجود در آجیل ها باعث کاهش بوی بد باکتری های داخل دهان شما می شوند. این به تازه شدن نفس شما کمک می کند.

کاهش التهاب

آجیل ها دارای خواص ضد التهاب هستند که باعث کاهش التهاب لثه، یکی از عوامل اصلی التهاب لثه و پریودنتیت می شود. اکنون بیایید در مورد آجیل های برتر برای سلامت دندانی صحبت کنیم.

بهترین آجیل ها برای دندان های سالم

بادام

بادام ها به دلیل ویژگی های تغذیه ای فوق العاده ای که دارند در صدر فهرست ما قرار دارند.

آنها منبع غنی از موارد زیر هستند:

• کلسیم – به تقویت مینای دندان کمک می کند.
• پروتئین – برای ساخت عضلات قوی فک مهم است.
• ویتامین D – برای محافظت از مینای دندان با کلسیم کار می کند.
• فسفر – همراه با کلسیم به بازسازی و معدنی سازی مجدد دندان ها کمک می کند.
• آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E – از لثه های شما در برابر آسیب رادیکال های آزاد محافظت می کند.

جویدن بادام همچنین جریان بزاق را برای تمیز کردن دندان ها افزایش می دهد.

علاوه بر این، یک مطالعه در سال ۲۰۱۴ نشان داد که جویدن بادام به طور قابل توجهی اسیدیته پلاک و سطح باکتری استرپتوکوک داخل دهان را کاهش می دهد.

بادام هندی

بادام هندی کره ای و شیرین حاوی مواد معدنی است که به سلامت دندانی کمک می کند:

• فسفر – با کلسیم برای تقویت مینای دندان کار می کند.
• منیزیم – از پوسیدگی مینای دندان جلوگیری می کند.
• مس – با باکتری های مضر دهان مبارزه می کند.

چربی های تک غیر اشباع موجود در بادام هندی به پاکسازی پلاک دندان ها نیز کمک می کند.

 

گردو

گردو سرشار از این مواد است:

• ویتامین E – از لثه ها در برابر التهاب و عفونت باکتریایی محافظت می کند.
• اسید فولیک – التهاب لثه را کاهش می دهد.
• آنتی اکسیدان هایی مانند اسید الاژیک – باکتری های ایجاد کننده حفره در دهان را کاهش می دهند.

بافت خشن و نامنظم آنها همچنین به تمیز کردن پلاک و جرم دندان ها کمک می کند.

پسته

پسته حاوی این مواد است:

• فیتواسترول ها – ترکیبات طبیعی که دارای اثرات ضد باکتریایی در برابر میکروب های دهان هستند که باعث ایجاد حفره و بوی بد دهان می شوند.
• زانتوفیل کاروتنوئیدها – آنتی اکسیدان هایی که التهاب لثه ها را کاهش می دهند.
• محتوای فیبر بالا – به تمیز کردن ذرات بین دندانی کمک می کند.
• فسفر – به بازسازی مجدد مینای دندان کمک می کند.
• کلسیم – استخوان فک و دندان ها را تقویت می کند.

اسپند

اسپند سرشار از مواد معدنی است از جمله:

• روی – از ایجاد پلاک و بیماری لثه جلوگیری می کند.
• منگنز – مینای دندان شما را محکم نگه می دارد.
• ویتامین E – از عفونت و مشکلات لثه جلوگیری می کند.

محتوای آنتی اکسیدانی آنها همچنین باکتری های موجود در دهان را کاهش می دهد.

فندق

فندق این مواد را فراهم می کند:

• کلسیم – برای تقویت مینای دندان
• ویتامین E – برای کاهش التهاب و باکتری های دهان.
• چربی های تک غیر اشباع – که به پاک کردن پلاک دندان کمک می کنند.
• فسفر و منیزیم – برای بازسازی مینای دندان.

آجیل برزیلی

آجیل برزیلی به خاطر موارد زیر متمایز است:

• محتوای سلنیوم – سلنیوم به خنثی کردن رادیکال های آزاد و جلوگیری از بوی بد دهان کمک می کند. فقط ۱ عدد مغز برزیلی بیش از ۱۰۰ درصد از مصرف روزانه سلنیوم شما را تأمین می کند!
• روی – با کنترل پلاک به پیشگیری از حفره ها کمک می کند.
• چربی های سالم – که هنگام جویدن آجیل دندان ها را تمیز می کنند.
• پروتئین و منیزیم – برای تقویت دندان ها.

بافت درشت آنها همچنین به عنوان یک مسواک در برابر مینای دندان های شما عمل می کند!

حالا بیایید به ویژگی های تغذیه ای دندانی این آجیل های فوق العاده بپردازیم.

ویژگی های تغذیه ای بهترین آجیل ها برای دندان ها

در اینجا مقایسه ای از مواد مغذی موجود در ۱ اونس (حدود ۲۸ گرم) آجیل مختلف آورده شده است:

مواد مغذی	بادام	بادام هندی	گردو	پسته	گردوی آمریکایی	فندوق	آجیل برزیلی
کالری	۱۶۱	۱۵۵	۱۸۳	۱۵۸	۱۹۳	۱۷۶	۱۸۶
چربی (گرم)	۱۴	۱۲	۱۸	۱۳	۲۰	۱۷	۱۹
پروتئین (گرم)	۶	۵	۴	۶	۳	۴	۴
کربوهیدرات (گرم)	۶	۹	۴	۸	۴	۵	۳
کلسیم (میلی گرم)	۷۵	۱۲	۲۸	۳۲	۲۰	۴۴	۱۶۰
فسفور (میلی گرم)	۱۳۷	۱۶۸	۹۸	۱۳۷	۷۰	۱۵۱	۱۲۵
منیزیم (میلی گرم)	۷۶	۷۴	۴۵	۳۴	۳۴	۴۹	۱۰۷
ویتامین E (میلی گرم)	۴/۷	۳/۰	۴/۰	۹/۲	۲/۱	۳/۴	۷/۵
روی (میلی گرم)	۸/۰	۱/۱	۹/۰	۶/۰	۲/۱	۷/۰	۱/۱
سلنیوم (میکروگرم)	۵/۰	۱/۳	۹/۱	۵/۰	۵/۱	۷/۰	۱۹۱۷

همانطور که مشاهده می کنید، آجیل های مختلف در مواد مغذی مختلف می درخشند. به همین دلیل تنوع ایده آل است.

حالا بیایید به نحوه خوردن آجیل برای حداکثر فواید دندانی بپردازیم.

نکات تخصصی برای خوردن آجیل و سلامت دهان

نکات زیر را برای استفاده صحیح از آجیل ها برای دندان های سالم دنبال کنید:

کاملاً بجوید.

بافت ساینده آجیل به تمیز کردن دندان های شما کمک می کند. اما این فقط در صورتی کار می کند که آنها را کاملاً بجوید.

وقت خود را صرف جویدن هر تکه آجیل کنید تا برای بهره مندی از مزایای کامل دندانی به صورت خمیر درآید. جویدن همچنین چربی بیشتری را از آجیل آزاد می کند تا دهان را تمیز کند.

آجیل خام و بدون نمک بخورید.

آجیل خام و بدون نمک دارای محتوای غذایی بالاتری بوده و کمتر فرآوری شده است. پوست آجیل خام مانند یک مسواک عمل می کند. نمک، طعم دهنده و آجیل بو داده ممکن است خوشمزه تر باشند، اما می توانند فواید دندانی را کاهش دهند.

آنها را همراه با غذاهای فیبری بخورید.

آجیل ها را در کنار میوه ها و سبزیجات فیبری مصرف کنید. این جریان بزاق را افزایش می دهد تا ذرات بعد از جویدن آجیل شسته شوند. برخی از مواد غذایی که می توانید در کنار آنها مصرف کنید عبارتند از سیب، هویج، چوب کرفس و کلم بروکلی.

بعد از خوردن آجیل دهان را بشویید.

بعد از خوردن آجیل، دهان خود را با آب بشویید. با این کار ذرات غذا و بقایایی که با آجیل ها شل شده اند را می شوید.

محدود کردن هر سهم آجیل

آجیل ها دارای انرژی متراکم هستند، بنابراین روزانه ۱ تا ۲ اونس مصرف کنید. زیاده روی در مصرف آجیل کالری اضافی را اضافه می کند و در صورت عدم مسواک زدن می تواند باعث افزایش پلاک یا خطر پوسیدگی دندان شود.

بعد از خوردن آجیل ها مسواک زدن

حتی اگر آجیل ها دندان های شما را تمیز می کنند، مسواک زدن دندان ها در عرض ۳۰ دقیقه پس از خوردن آنها بسیار هوشمندانه است. این تضمین می کند که هر ذره قبل از اینکه با مینای دندان های شما تعامل کند، شسته می شود. نخ دندان کشیدن نیز به حذف ذرات کمک می کند.

آجیل ها را به درستی ذخیره کنید.

برای حفظ تازگی و کیفیت غذایی، آجیل را در ظرف در بسته در یخچال یا فریزر نگهداری کنید. اکنون که می دانید چگونه برای سلامت دهان و دندان آجیل بخورید، اجازه دهید به چند پرسش رایج پاسخ دهیم.

دستور تهیه میان وعده سالم آجیل و دانه ها

در اینجا یک دستور العمل ساده برای لذت بردن از انواع آجیلها  و دانه های دوست دندان وجود دارد:

مواد تشکیل دهنده:

• یک چهارم فنجان بادام خام
• یک چهارم فنجان بادام هندی خام
• یک چهارم فنجان گردوی خام
• یک چهارم فنجان گردوی خام
• یک چهارم فنجان تخم کدو حلوایی خام
• یک چهارم فنجان تخمه آفتابگردان خام
• یک قاشق چایخوری دارچین
• یک قاشق غذاخوری عسل
• یک چهارم قاشق چایخوری نمک

دستورالعمل:

• بادام، بادام هندی، گردو و فندوق را خرد کنید. دانه کدو تنبل و تخمه آفتابگردان را به یک کاسه اضافه کنید.
• دارچین، عسل و نمک را اضافه کنید. خوب مخلوط کنید تا یکدست شود.
• از یک مشت کوچک آجیل به عنوان میان وعده لذت ببرید. باقیمانده آجیل ها را در یک ظرف در بسته نگهداری کنید.

این ترکیب خانگی به لطف آجیلی که دارد باعث تقویت دندان های شما می شود. دانه ها تردی، طعم و مواد مغذی بیشتری را اضافه می کنند.

خواندن برچسب های تغذیه ای برای سلامت دندانی

هنگام خرید آجیل، برچسب های تغذیه ای را به دقت بخوانید تا سالم ترین گزینه ها را انتخاب کنید:

• به دنبال خام یا بو داده، بدون نمک اضافه باشید – از آجیل های پر نمک یا آجیل های پخته شده در روغن های ناسالم خودداری کنید.
• مقدار قندها را بررسی کنید – برخی آجیل های بو داده شده طعم دار عسل یا شکر اضافی اضافه می کنند.
• به دنبال آجیل های بدون مواد نگهدارنده، روغن های هیدروژنه، MSG یا طعم دهنده های مصنوعی باشید.
• آجیل کامل را به کره های آجیل فرآوری شده مملو از مواد افزودنی و روغن ترجیح دهید.
• برای آجیل های بسته بندی شده، مارک هایی را انتخاب کنید که از بسته بندی سازگار با محیط زیست استفاده می کنند – بسیاری از آنها از ظروف قابل بازیافت، کمپوست یا حتی قابل استفاده مجدد استفاده می کنند.
• در صورت امکان برای کاهش ضایعات، آجیل محلی را به صورت عمده با استفاده از کیسه های قابل استفاده مجدد خود خریداری کنید.
• خرید هوشمند به شما اطمینان می دهد که تغذیه طبیعی آجیل را برای سلامت دندان و سلامت کلی خود به حداکثر برسانید.

درمان های طبیعی آلرژی به آجیل

برای افرادی که به آجیل درختی آلرژی دارند، راه حل های طبیعی ممکن است به کاهش حساسیت کمک کنند:

• مکمل های کوئرستین – این فلاونوئید گیاهی، ماست سل ها را برای جلوگیری از پاسخ های آلرژیک تثبیت می کند.
• ویتامین D – نشان داده شده است که در دوران بارداری و نوزادی برای کاهش خطر ابتلا به آلرژی به آجیل در کودکان مفید است.
• پروبیوتیک ها – به تعادل باکتری های روده و کاهش حساسیت های مفرط کمک می کنند.
• مکمل های روغن ماهی – دارای خواص ضد التهاب هستند که ممکن است واکنش های آجیل را کاهش دهند.
• چای برگ گزنه – حاوی ترکیباتی است که ترشح هیستامین را کاهش می دهد.
• طب سوزنی – ممکن است به تعادل مجدد عملکرد سیستم ایمنی کمک کند.
• شستشو با آب نمک – شستشوی دهان با آب نمک به تسکین تحریکات دهانی ناشی از قرار گرفتن در معرض آلرژن ها کمک می کند.

برای ایمنی، همیشه در مورد داروهای طبیعی آلرژی ابتدا با پزشک معالج خود صحبت کنید.

سؤالات متداول درباره آجیل ها و سلامت دندان

کدام آجیل ها برای دندان ها مفیدتر هستند؟

بادام به دلیل داشتن کلسیم، ویتامین D، فسفر، پروتئین و آنتی اکسیدان، به طور کلی برای دندان های محکم بهترین است. اما مخلوط کردن انتخاب های آجیل، انواع مختلفی از مواد مغذی تقویت کننده دندان را به شما می دهد.

آیا آجیل ها برای دندان های شما مفید هستند؟

بله، اکثر آجیل ها به دلیل داشتن مواد مغذی، دندان ها را تقویت کرده و سلامت لثه ها را تقویت می کنند. بافت ترد آنها همچنین دندان ها را به طور طبیعی تمیز می کند.

آیا آجیل ها به تمیز کردن دندان های شما کمک می کنند؟

بله، جویدن آجیل به طور کامل پلاک ها، باقی مانده ها و باکتری ها را از روی سطوح دندان های شما و اطراف خط لثه ای پاک می کند که مسواک زدن به آن دسترسی ندارد.

آیا آجیل ها می توانند به دندان های شما آسیب وارد کنند یا آنها را لکه دار کنند؟

آجیل ها مستقیماً دندان ها را لکه دار نمی کنند یا به آنها آسیب نمی رساند. با این حال، ذرات ممکن است پس از خوردن آجیل ها بین دندان ها قرار گیرند. به همین دلیل است که پس از خوردن آنها نخ دندان کشیدن و مسواک زدن هوشمندانه است.

آیا با بریس ها می توانید آجیل بخورید؟

تا زمانی که مراقب باشید با بریس می توانید آجیل های نرم تر را بخورید. از آجیل های خیلی سفت که می توانند به براکت ها آسیب برسانند، خودداری کنید. آجیل هایی مانند بادام هندی، گردو و پسته بدون پوست بی خطرتر هستند. همیشه بعد از خوردن آجیل با بریس ها از نخ دندان استفاده کنید.

آیا آجیل ها برای دندان های کودکان مفید هستند؟

بله، آجیل ها برای رشد دندان ها و فک ها در کودکان مواد مغذی فراهم می کنند. فقط مراقب خطرات خفگی برای کودکان بسیار کوچک باشید. آجیل ها را ریز خرد کنید، بر خوردن آنها نظارت کنید و آنها را با غذاهای نرم ترکیب کنید.

نتیجه گیری

انتخاب آجیل به طور مستقیم بر سلامت دندانی شما تأثیر می گذارد. آجیل مناسب مینای دندان را تقویت می کند، از پوسیدگی و بیماری لثه جلوگیری می کند و پلاک دندان را تمیز می کند.

بادام، گردو، بادام هندی و فندق منابع عالی کلسیم، فسفر، روی، منیزیم و ویتامین E برای داشتن دندان های قوی هستند.

جویدن آجیل به طور کامل به عنوان یک مسواک طبیعی در برابر لثه ها و مینای دندان های شما عمل می کند. فقط بعد از خوردن آنها حتماً مسواک بزنید و نخ دندان بکشید.

انواع آجیل خام و بدون نمک را در رژیم غذایی خود بگنجانید تا مزایای قابل توجهی برای سلامت دهان و دندان داشته باشند. با مسواک زدن از لبخند خود محافظت کنید.